Salta (lun 08 mars 2004) Le 29/02 direction Salta "la linda" en avion. Mais attention, les vols directs ne sont réservés qu'aux bagages Nous on se fait le grand tour : Bariloche, Buenos Aires, Tucuman, Salta. Mais trop touristique la visite des aéroports !! Comme d'habitude, c'est l'occasion de discuter avec les Argentins de la région pour profiter de leurs bons plans. Notre voisine de siège nous recommande où sortir dans Salta et nous présente même à l'un des chanteurs du groupe Los Nocheros (groupe ultra populaire ici soit disant), qui voyage dans le même avion que nous. Il nous recommande d'aller au festival de musique folklorique de la Caldera qui se tient une fois par an et qui a lieu dans une semaine. Salta la linda porte bien son nom : des églises magnifiques et une ambiance très ensoleillée dont nous profitons depuis la terrasse de notre auberge de jeunesse. Nous partons à plusieurs pour une journée complète de cheval (9 heures ... Aie les fesses) et une nuit chez Enrique : figure emblématique du bon vivant Argentin, qui atteint son paroxysme à 3 heures du matin après un barbecue résolument trop arrosé. Il ne fallait pas rater les environs de Salta et la vallée Calchaquies. Nous louons une voiture pour 3 jours avec Samuel, un américain. Le paysage n'a plus rien à voir avec le sud : enchaînement de déserts aux roches rouges et d'oasis pleines de vignes. Ainsi nos papilles ne sont pas en reste avec Cafayate, réputée pour son vin. Nous nous faisons le tour de plusieurs bodegas et enchaînons les dégustations. Le lendemain, pour se rafraîchir, nous partons à la rencontre des 7 cascades ... baignades sous le cagnard. Nous reprenons la route à 4 avec Franco, étudiant Argentin, que nous prenons en stop. Il nous fait découvrir la spécialité culinaire de la région et le fameux Humita (on chope la recette dans un petit restau). La musique a Salta : Nous avons suivi les conseils de l'argentine rencontrée dans l'avion. En arrivant a Salta, direction rue Balcarce pour un restau (la vieja estacion) avec un mini concert de musique traditionnelle. Quelle ambiance ! En plus, nous étions les seuls étrangers. Du coup, on s'est vite fait remarquer et un argentin super sympas nous offre une bouteille de vin. Emballés par cette expérience, nous filons à notre retour des 3 jours de voiture au festival musical de la Caldera. La bas tout se mélange : cuisine traditionnelle, marché artisanal ... Les groupes se succèdent toute la nuit avec comme apogée à 2 heures du mat, les Nocheros. Ca hurle et ça chante toutes les chansons par coeur : nous réalisons que nous avions rencontré dans l'avion les stars du pays ! Anecdote : dans cette foule, 4 jeunes argentins présents eux aussi à la Vieja Estacion, nous reconnaissent. Il n'en fallait pas plus pour passer la soirée ensemble et partager la bière de Salta Soirée mythique débutée à 21h et qui se termine à 4 heures du mat! Prochaine destination Jujuy puis la Bolivie. Bisous.